Plan de Alimentación y Fitoterapia para mantener el equilibrio Pre-Primavera

1. Fitoterapia

Fórmula principal: Xiao Yao San (Polvo Libre y Errante) (próximo día te la llevas)

Dosis: 2 veces al día (mañana y tarde), 30 minutos antes de las comidas

Beneficios:

• Armoniza el Hígado y fortalece el Bazo
• Regula el Qi y nutre la Sangre
• Ayuda a manejar el estrés y las emociones

2. Alimentación Recomendada

Alimentos beneficiosos para la época:

• Proteínas vegetales (1-2 raciones diarias):

  • Legumbres (lentejas, azuki, garbanzos)
  • Tempeh y tofu
  • Semillas de calabaza y sésamo negro
  • Algas (wakame, nori)

• Proteínas animales (1-2 raciones diarias):

  • Huevos de gallina campera
  • Pescado blanco (merluza, lenguado)
  • Sardinas y caballa (ricos en omega-3)
  • Pollo de corral, pavo, ternera y cerdo

• Frutas cocidas y templadas (1 ración diaria):

  • Manzana cocida o al horno con canela
  • Pera cocida o al vapor con canela
  • Membrillo cocido
  • Dátiles (en pequeña cantidad)
  • Higos secos
  • Plátano con canela o a la plancha con canela
  • Frutos rojos

Nota: Es preferible consumir las frutas cocidas o templadas, reduciendo las frutas crudas y frías, especialmente en invierno.

• Verduras verdes (2 raciones diarias):
  • Espinacas
  • Acelgas
  • Berros
  • Col rizada
• Brotes y germinados (4-5 raciones semanales):
  • Brotes de soja
  • Germinados de alfalfa
  • Brotes de bambú
• Cereales integrales (1-2 raciones diarias):
  • Quinoa
  • Arroz integral
  • Avena
• Raíces (1-2 raciones diarias):
  • Zanahoria, patata, batata o boniato, yuca
  • Rábano y Nabo
  • Remolacha - (excelente para generar sangre y fortalecer el Bazo-Tierra)
  • Jengibre

Alimentos a Evitar o Moderar:

• Alimentos fritos y grasos
• Lácteos en exceso y evitar los de vaca.